Breaking News
Loading...

Kandungan Nutrisi Pada Jamur

Rabu, Juni 26, 2013
jamur
Sebagai bahan pangan yang lezat saat disantap, ternyata jamur juga bermanfaat bagi kesehatan. Informasi kesehatan akan berbagi tentang apa saja sih, kandungan yang terdapat dalam jamur? Berikut ini adalah beberapa Kandungan Yang terdapat dalam jamur :

  • Protein
Jamur memiliki kandungan protein sebesar 2,2 gram dalam tiap 100 gram jamur rebus atau memasok 4% kebutuhan protein dalam tubuh anda.
  • Serat
Dalam tiap 100 gram jamur rebus, terdapat 2,2 gram serat atau sekitar 9% dari kebutuhan serat harian anda.
  • Vitamin C
Tiap 100 gram jamur rebus akan memasok 4 mg vitamin C ( 7% kebutuhan vitamin C harian ). Vitamin ini sangat dibutuhkan untuk memelihara dan memperbaiki sel-sel tubuh, juga mendukung penyembuhan luka.
  • Vitamin D
Vitamin D yang terkandung dalam 100 gram jamur rebus mencapai 21 UI atau sekitar 5% dari kebutuhan tubuh. Vitamin D ini membantu penyerapan kalsium di usus.
  • Riboflavin
Sebanyak 0,3 mg riboflavin terkandung dalam 100 gram jamur rebus. Riboflavin sangat penting bagi pembentukan sel darah merah, antibodi, pernafasan sel, dan sebagainya.
  • Niacin
Niacin atau vitamin B3 menghasilkan energi dalam sel serta penting untuk sistem saraf dan otak anda. Mengkonsumsi 100 gram jamur rebus akan memasok 22% kebutuhan niacin anda.
  • Folat
Folat merupakan nutrisi yang penting untuk sintesa sel baru, sehingga ibu hamil sangat perlu mencukupi folat dalam tubuhnya untuk menunjang pertumbuhan dan perkembangan janin. Dan tiap 100 gram jamur rebus mengandung 18 mcg folat atau memenuhi 5 % kebutuhan harian folat anda.
  • Asam Pantotenat
 Tiap 100 gram jamur rebus memiliki kandungan 2,2 gram asam pantotenat atau vitamin B5 (22% kebutuhan harian ) untuk metabolisme karbohidrat dan lemak menjadi energi.

Demikian tadi ulasan mengenai kandungan Nutrisi Pada Jamur, semoga bermanfaat bagi anda semua.

0 comments:

Poskan Komentar

 
Toggle Footer